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小麦アレルギーだけど夫婦で世界一周旅中。PC閲覧推奨。

【小麦アレルギー】タイ、カンボジア、ベトナムで食べたもの

すっかりただの日記状態になっているこのブログ。
せっかくなので小麦アレルギーの私が旅行中何を食べているのか振り返りたいと思います。

タイ
ライスヌードル


パッタイ(米麺の焼きそば)


ともに屋台で買うことができます。
店によって味が結構違って面白かった。


おやつ系はフルーツが中心。
カットフルーツ


焼きバナナ



インスタントも。
麺類




おかゆ


これアカンやつ






カンボジア
カンボジアはタイに比べ麺より米を食べる機会が多かった。

フライドライス(カンボジア風チャーハン)


味はかなりあっさり目。
フライドヌードルが米麺と知るまでひたすらこればっかり食べてた。

フライドヌードル


wide、thinの2種類の米麺が選べます。
もう1種類の麺(呼び名よくわからない)はegg noodleと呼ばれていて、
正確に米麺かわからないので食べませんでした。

ロックラック(カンボジア風ステーキ)


蒸し米(スチームライス)とおかずを1品選ぶスタイルの食堂も多かった。
英語が通じなくても指差し注文で買えます。


鳥モツのお粥
夜の市場で隣の人が食べているのが美味しそうだったので指差し注文で。
市場では鳥が〆られ羽を無視られ捌かれている様をがっつり見れます。


おやつ
クロラン(竹筒にもち米と黒豆を入れて蒸したもの)


ココナッツボール
屋台でたこ焼き機みたいなので作っている。記事は米粉。
熱々のうちに頬張るとモチモチの生地からココナッツミルクがとろーっと!


バナナ
もはや主食。日本のバナナよ酸味が強い




ベトナム

ベタな感じで。
生春巻き


バインセオ
卵かと思ったらターメリックで色付けした米粉クレープらしい


コム
蒸し米に肉を乗せたやつ。
例えば鳥ならコムガー。写真は豚肉。


カオラオ
米粉のうどん。太麺で味濃いめで美味しい



おやつ
エビケーキ(左端)、バナナケーキ(右から2番目)
屋台のお兄さんに聞いたら小麦粉不使用、米粉とのこと。
ほんまに?と何回も確認したけど英語の流暢な人なので信じられそう。
食べた感じも米粉です。


(あかんかった)ドーナツ
これも屋台の人の「米粉だよー」を信じたけど失敗
これは絶対小麦入ってる。。。。
喉が変な感じしたのでふた口でやめた。(旦那が食べた)



他にも色々食べたけどこれくらいで。
東南アジアは食べられるものが多くて幸せ!
安いので自炊もほぼしていません。
次回以降は国ごとに分けて書きたいと思います。


  1. 2019/02/04(月) 07:00:41|
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Author:nanako
旅と登山が好き。
小麦・大麦・ライ麦・オーツ麦、蕎麦のアレルギー持ち。
2019/01/17より世界一周旅スタート!
備忘録用のブログですが、各国の食事やグルテンフリー情報をお伝えできたら。。

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